h1

Списание Меню – лято

юни 19, 2008

Излезе летния брой на списание Меню – любимата ни кулинарна библия. В нея можете да намерите страхотни летни рецепти за морски продукти, сладкиши, коктейли, студени супи и други вкусни неща.

Основните теми на този брой са:

Лятна кухня – Оранжево лято, много смешна статия на Крис за кайсиите. Защо е смешна ще разберете :)

Лятна кухня – Доматена фиеста, както заглавието подсказва, думата е за доматите. От Магдалина.

Подправка за лятото – Босилекът – Царят на подправките. И тук е ясно, статията пак е на Магдалина.

Практична екзотика – Букет в супата. Това е нещо много интересно, за употребата на цветята в кулинарията. Изследванията са проведени и описани от Крис.

Море в кутия – мидите. Точно сега им идва сезона.

Вещи в занаята – Хигиена на морския вкус. Много полезна статия за обработката на различните видове миди. Не всеки от нас е брал миди и ги е пекъл на тенекия, така че текста идва точно навреме.

10 идеи – 10 млечни чудеса.

Сезонна класика – С купа срещу жегата. За студените супи. Мммм.

В близък план – Глобалният сос.

Порция здраве – Здравословни традиции от три континента. Важно.

Вещи в занаята – 1-2 супени лъжици Индия или как се приготвя чатни.

Световно меню – Изобилие по гръцки. Интересен материал за гръцката кухня.

Звездно меню – За провокациите, традициите и познаваемата кухня.

В списанието има и интервю с Йоана, наш колега – кулинарен блогър. Много е хубаво, когато културата на хранене и любовта към готвенето все по-често се появяват в нашенската блогосфера.

2 коментара

  1. well, at least the pictures aren’t in your crazy dwarf language. (that’s a J.R.R. Tolkien reference). i love the photography here.


  2. lol, that was a good one. :) who you callin’ a dwarf? thanks, sara!



Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s

%d bloggers like this: